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西葫芦繁殖栽培管理


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 西葫芦有机西葫芦栽培方式 
  1、栽培方式:早春保护地播种育苗,冬霜后定植于露地。近年来已提前20-30天播种育苗,早定植于大棚内栽培。
 
  2、播种育苗:和黄瓜相近,苗龄30-40天,4-5片叶定植为宜,覆土3厘米厚。
 
  3、整地作畦:深翻施足基肥。一般亩施有机肥4000-5000千克。撒施基肥后,深翻25厘米以上,搂细耙平,做平畦。
 
  4、定植:露地必须在冬霜后进行。定植密度,除行距因类型不同而有大的差别外,株距按50厘米定植。挖穴栽苗后,灌水。定植深度与原土坨平。
 
  5、田间管理:直到坐根瓜之前,不旱不灌水。此间中耕3-4次,适当培土,清杂草。封行后停止中耕,及时清杂草。根瓜6-8厘米时,灌催瓜水,以后随植株生长气温升高及瓜增大及时灌水。追肥和灌水结合,一般追施2-3次。开花时如果昆虫少,需人工施粉。人工施粉应在天亮后及早进行,提高效果,雨天更要及时授粉。短蔓西葫芦一般不整枝,长蔓品种需及时清除侧蔓。幼瓜做好,膨大是可打顶,以促生长速度。

西葫芦有机无土栽培技术

1、建造有机无土栽培设施  
利用日光温室进行栽培。用砖在温室内垒成内径48cm的南北向栽培槽,槽北距墙80cm作走道。槽框高24cm,槽距72cm,基部铺一层薄膜,膜上铺 3cm洁净河砂,砂上填栽培基质。基质按砂:菇渣:玉米秸为1:2:2配制,喷湿盖膜15天以消毒灭菌。1m3基质中加入2kg有机无土栽培专用肥,10kg消毒鸡粪,混匀后填槽。  
温室内修2m3的蓄水池,建相应的滴灌系统。主滴灌管道用塑料管,槽内铺1~2根滴灌带,上覆一层窄幅薄膜,以防滴灌水外喷。  

2、无土嫁接育苗  

(1)催芽播种本地区在10月上旬将西葫芦与黑籽南瓜种同时浸种催芽,种子露白后播种。用穴盘无土育苗,按草炭:蛭石为2:1配好育苗基质,1m3基质中加入5kg消毒鸡粪和0.5kg蛭石复合肥,混匀后填入50孔吸塑盘。苗盘浇足水后每孔点入1粒种子,上覆蛭石1.5cm。出苗前温度保持28~30 ℃,出苗后降温,白天保持20~25℃,夜间12~15℃。  
(2)嫁接育苗砧木与接穗苗子叶展平后即可进行靠接法嫁接,嫁接苗栽入 10cm×10cm的营养钵(基质配制同穴盘),钵内浇足水,插拱盖膜,遮光保湿,相对湿度90%左右,温度白天25~28℃,夜间18℃。3天后逐渐见光, 5天撤去覆盖物,10天左右嫁接苗愈合好后接穗断根。昼温20~25℃,夜温 12~15℃,保持基质湿润。约30天,苗3叶1心时即可定植。  
3、定植  
定植前先将基质翻匀整平,每个栽培槽均进行大水漫灌,使基质充分吸水。水渗后,西葫芦按每槽两行调角扒坑定植,基质略高于苗坨。株距 45cm,667m2定植1500株。栽后轻浇,令基质与西葫芦的根系密接即可。  

4、栽培管理  

(1)肥水管理定植后7~10天浇1水,以保持基质湿润;坐果后需水量增加,晴天每天上午浇1次水,每次20min。阴雨雪天可视具体情况少浇或不浇。棚内经常通风,进行气体交换和降低空气湿度,以减轻病害的发生。  
定植20天进行追肥,此后每隔10天追肥1次,每次每株追专用肥10g;坐果后每次每株25g。肥料均匀撒在离根10cm处,或距根茎部10cm将肥料埋入基质,随后浇水。冬春季棚内进行CO2气体追肥,可提高植株抗逆性和产量。  
(2)温、光管理定植后,棚内温度保持白天20~25℃,夜间12℃,防苗徒长。坐果后提温,白天25~28℃,夜间12~15℃。若昼温常高于30℃,易形成生理障碍,影响花芽分化,造成高温失水型花叶和病毒病的发生。  
该品种喜光性强,栽培期间只要保证正常室温,不过分降低温度,应早揭晚放草苫,尽量让植株多见光。阴雨雪天加强管理,只要揭苫后棚温不下降过低,应早揭苫增光。阴雨天长期不揭苫,易导致叶黄苗弱,影响产量,且天气骤晴后植株易出现生理萎蔫。  
(3)植株调整与授粉苗8~9片叶时吊蔓,令主蔓直立生长。及时摘除侧芽、卷须及病残老叶,以免消耗养分,保持主蔓的正常生长和结果。雌花开后,于早晨6~9时摘取雄花进行人工授粉,或用20~30mg/kg的防落素涂抹雌花柱头,以提高坐果率。[4]

西葫芦如何选购

     西葫芦又名茭瓜、角瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜,是南瓜的一个变种。西葫芦的果实以皮薄、肉厚、汁多、可荤、可素、可菜、可馅而深受人们喜爱,成为餐桌上的一道佳肴。在挑选西葫芦的时候,可以从以下几点入手: 
    外表:西葫芦与南瓜不同,在幼嫩时口味最佳,因此,如果西葫芦皮色淡绿略带黄色花纹,无外伤,无病虫害,无霉烂,即可食用。 
    摸:在挑选时可以用手把西葫芦拿起,嫩的西葫芦摸上去会有点黏手的感觉。 
    看瓜蒂:西葫芦的瓜蒂如果还很湿润,或有分泌物,则一般比较新鲜,如果过于干燥便不新鲜了。
 
 

西葫芦繁殖栽培

播种繁殖,春播或秋播,春播为主。栽培方式分露地、简易地面覆盖、保护地栽培(又分小拱棚和温室大棚栽培)等,各有其特点。这里简要介绍一般栽培方法:
 

选种浸种

去除杂物,选取干净饱满,千粒重200g左右的种子,置入瓦盆或其它无油污的容器中,先用冷水浸泡,再用50-55℃的温水烫种,不断搅拌,保持15-20分钟,自然冷却至20-30℃,浸种4-6小时,捞出后再用1%高锰酸钾浸20-30分钟,以消毒杀菌。风干,至半干时可加温催芽,温度以25℃为宜。如种子量大,催芽时可翻动,以促使发芽整齐,但出芽后即不再翻动。
 

播种

 
芽长约1.5cm时播种,需选择晴朗温暖天气。若遇阴雨天不能播种时,可将种子置于冷凉处,控制幼芽生长。
播种的营养土应在播种前20-30日前配制好。选用未种过瓜类蔬菜的无病土壤和农家肥配制,通常用园土6份与腐熟的马粪或圈肥4份混合。置于苗床或纸袋、塑料 钵(直径9-10㎝)中,厚度8-9cm。播种后覆土约2㎝。
 

幼苗生长

 
幼苗易徒长,需严格控制温度湿度。播种后幼苗萌出土层前宜保持高温,昼温25-30℃,夜温18-20℃,地温22-24℃,相对湿度80-90%,约3-4天出苗。幼苗出齐后适当降温并通风,昼温25℃左右,夜间13-14℃,第一片真叶展开后夜温降至12℃。定植前8-10天,应逐渐加大通风量,并降温炼苗,一般白天15-25℃,夜间6-8℃。
 
 

定植与田间管理

 
经30-35天的苗期管理,培育出具3-4片真叶的幼苗,可进行定植 。
定植前先要施足基肥。亩施优质农家肥3000-5000㎏,也可施用马粪、羊粪等。
整好地后,起成60-65㎝距离的垄,按株距40-50㎝刨埯,每亩定植2000-2500株。也可做成1.3m宽的平畦,每畦种植两行。
 
栽苗时坐水栽,待水渗下后,封埯并扶正瓜秧。
 
定植安全期地温13℃以上,夜间气温不低于10℃。
 
缓苗后应追肥(施用饼肥150-200㎏,或50-60㎏三元复合肥),并浇“催秧水”,但因地温较低,不宜浇水过多。此后应及时中耕松土,不施水肥,待第一个瓜长到10-12㎝后再浇水。结瓜后一般5-7天浇水一次,以保持表土湿润为度,雨季则需排水。
 
结瓜期顺水追肥,一般追肥2-3次为宜。每次施用粪稀1000-1500㎏/亩,或碳酸铵10-15㎏/亩。
注意水肥管理,苗期或第一雌花坐果期肥水过多易徒长;后期水肥跟不上则产量降低。此外,早期留果过多易造成秧发育差,影响总产量。
 
为早熟高产,还应进行人工授粉(尤其是在无昆虫授粉时)。每天上午6-8时,把正开放的雄花采下,剥去花冠,露出雄蕊,在雌花柱头涂抹数次即可。
 
如需留种,一般应选取后期结的瓜,否则影响产量;专门留种的植株可不受此限。
西葫芦 - 冬季育苗
选择抗病、高产、优质、外观形状好的西葫芦品种。
整地施肥。西葫芦喜微酸性土壤,适宜的pH值为5.5~6.8。西葫芦吸肥力很强,施用氮肥过多,容易引起茎叶徒长,导致落花落果及病害发生,施肥时应氮、磷、钾配合。一般情况下,每收获1000千克果实,需吸收氮3.92千克,磷2.13千克,钾7.29千克。对五要素的吸收量依次为钾大于氮大于钙大于磷大于镁。
浸种催芽:首先将种子放入清水中,将漂浮在水面上的不成熟的种子清除掉。然后用55℃~60℃的温水浸种10分钟,以杀死种皮上的病原,再在20℃~30℃的温水中浸泡约4小时,捞出后控干水分,用潮湿纱布包裹,在28℃~30℃的条件下催芽。种子破嘴露白后即可播种。
播种育苗:无论是采用苗床育苗还是营养钵育苗,都要先配制好营养土,这是培育壮苗的关键。取3份肥沃的、4年之内没有种过瓜类的园田土,一份腐熟的圈肥,再加入少量柴草灰和锯末,混合均匀、过筛,然后造畦或装营养钵,准备好后即可播种,上覆土厚度2厘米。完成此道工序以后,应在畦面撒少量拌有甲胺膦的麸皮,防除地下害虫。之后,用小拱棚薄膜封闭保湿,直至出苗。
西葫芦适龄壮苗的标准为:日历苗龄30天左右,具有3~4片真叶,株高10厘米左右,茎粗在0.5厘米,叶柄长度与叶片长度相等,叶色浓绿,子叶完好,根系发达。
幼苗期的温度管理:白天气温保持在20℃~25℃,超过25℃时要通风降温。夜间气温保持在10℃~15℃,最低不要低于6℃。这个时期,要科学适当地控制水分,出现明显的缺水症状可浇小水,浇水后要注意通风,降低空气温度,预防病害发生。为防止发生立枯病、枯萎病等病害,可兑上少量的万枯一灌灵灌根2次;为防止叶片发生病害,可每隔7天用甲基托布津或百菌清叶面喷洒一次;为防除温室白粉虱、蚜虫、菜青虫、斑潜蝇对幼苗的为害,可每隔5~7天喷施一次针对性药物杀虫。

西葫芦病虫害

西葫芦灰霉病
 
发病特征
该病主要危害花和果实。被害花和果实初期呈水渍状,后逐渐软化,患病部位表面长满灰绿色霉状物。
最终导致花和果实腐烂。后期患病部有时还长出黑色菌核。
 
发病规律
 
病原为半知菌亚门葡萄孢菌 。病原菌在病残体上越冬,也可在土壤 中越冬,借气流传播。病菌喜高湿低温条件,最适温度在18-23℃,相对湿度在90%以上,弱光,适宜发病。保护地栽培,冬春连阴天多,气温低,再加上密度大,通风透光不良,湿度大,故发病较重。
 
防治方法
 
(1)加强田间管理。将病残体清理干净,保持田间卫生,防治病菌扩散,控制温度。
(2)浇水采用膜下暗灌或滴灌,夜间湿度应小于80%。当湿度大时,应采取措施降湿。
(3)生产后期要及时清理老叶,增加通风透光,使植株生长健壮,增加抗病能力。
(4)药剂防治。用50%扑海因可湿性粉剂1000—1500倍液,50%代森锰锌可湿性粉剂400倍液,每隔6—7天喷1次,连喷2—3次。
 

西葫芦绵腐病

 
发病特征
 
该病主要为害果实,有时为害叶 、茎 及其他部位。果实 发病初呈椭圆形、水浸状的暗绿色病斑。在空气 干燥条件下,病斑稍凹陷,扩展不快,仅皮下果肉变腐,表面生白色霉层。高温多湿时,病斑迅速扩展,整个果实变褐、软腐,表面布满白色霉层,致使病瓜烂在田间。叶片受害,初生暗绿色、圆形成不规则形水浸状病斑,湿度 大时软腐似开水烫过一样。
 
发病规律
 
西葫芦绵腐病 是由鞭毛菌亚门瓜果腐霉菌真菌侵染引起。病菌以卵孢子在土壤中越冬,翌年春天,遇适宜条件萌发,产生孢子囊和游动孢子,或直接长出芽管侵入寄主,后在病残体上产生孢子囊和游动孢子,借雨水或灌溉水传播,侵害果实,最后在病组织里形成卵孢子越冬。病菌 主要分布在表土层内,雨后或湿度大,病菌迅速增多,土温低、湿度大利于发病。
 
防治方法
 
(1)采用高畦栽培,避免大水漫灌,大雨后及时排水,结瓜后可将瓜垫起,防止潮湿染病。
(2)增加土壤中抗生菌,抑制病原菌生长,减轻受害。
(3)药剂防治:在发病初期,用20%农土斯1000倍液,每隔10天喷1次,连续喷2~3次。

棚栽西葫芦防病高效嫁接新技术


一、选用优良品种
棚栽西葫芦应选用耐低温、较抗病、长势强、品质优的短蔓早熟新品种,如西星1号、西星3号、西星5号、双丰特早、美国碧玉等。嫁接砧木可选用亲和力强的“全能铁甲”、“南砧一号”及优质黑子南瓜种。嫁接后的西葫芦,植株健壮,抗性提高,高产、优质、增效明显。
二、育苗与嫁接
1、育苗前准备每1/15公顷大棚需建苗畦72平方米。先选择大棚受光良好的中部,南北向建畦,畦长6米、宽1.2米;再选用6份肥沃田间土和4份腐熟有机肥混配成育苗土;然后采用10厘米×10厘米营养钵或自制纸筒杯,适量装土备播。
2、精细播种  冬棚10月中旬为适播期,春棚12月下旬为适播期。先对一半装土营养钵浇透清水,双粒播种作为砧木的南瓜种子后,覆盖厚2厘米育苗土;等南瓜种刚破土出芽时,再对另一半装土营养钵浇透清水,双粒播种作为接穗的西葫芦种子后,覆盖厚2厘米育苗土;两者播期间隔5-7天。每1/15公顷大棚需播南瓜与西葫芦种子各3000粒左右。
3、砧木插孔  等南瓜真叶出现,西葫芦子叶展开呈“V”形时,选择大小适中的苗子于晴天9-14时进行嫁接,一般采用插接法。嫁接时棚内不能通风,棚面进行遮阳,棚内相对湿度达90%以上,棚温保持在25-30℃。取出营养钵南瓜苗,用竹刀将其真叶和生长点剔掉;再用与西葫芦下胚轴粗细相近的竹签,从南瓜苗两子叶之间基部与下胚轴的结合部向下呈45°角斜插,孔深0.5-0.7厘米,要一次性完成。
4、接穗削苗  插孔后暂不拔出竹签,把南瓜苗放在操作台上;取出营养钵西葫芦苗,用竹刀在子叶下0.5匣米处向下呈45°角斜削,削成角度适中对等的双斜面,长0.5-0.7厘米,需要两刀完成。
5、准确插接  将南瓜苗上的竹签拔出,迅速将西葫芦双斜面准确斜插入南瓜苗孔内,使西葫芦和南瓜的子叶错开,即呈“十”字形状插接。
6、精心栽植  嫁接苗按行、株距均为12厘米密度摆入苗畦内,边栽植边扣棚膜,浇足底水后封严小拱棚。
三、嫁接后的管理
1、湿度  嫁接苗入畦后浇足底水,小拱棚内湿度可达85%-90%,持续3-5天。随着伤口愈合,棚内空气相对湿度逐步降至60%-85%,待伤口痊愈后及时补充水分。
2、温度  从嫁接到伤口愈合,需要7-10天,此时要求昼温25-30℃,昼夜温差大,对伤口愈合有利。嫁接5-6天后小通风,可逐渐降低温度。待10天后加大通风量,进入常规管理,定值前7天开始低温炼苗。
3、光照  嫁接后3天内全天遮光,3天后应半天遮光,7天后逐渐去掉遮光物。

  大棚早春西葫芦化瓜的防治


大棚早春西葫芦栽培,易出现果实膨大中途停止、黄化、萎蔫。最后成干瘪状,在花前、花后均可能出现这种症状,俗称化瓜。造成化瓜的原因主要有以下几点:
(1)早春栽培,叶片同化机能下降,植株光合积累少。
(2)由于西葫芦为异花授粉蔬菜,在低温、高湿下花粉发育不良,而且不易散发花粉,雌花不能接受花粉受精而导致化瓜。
(3)早春大棚栽培,受低温短日照影响,导致西葫芦多开雌花,少开雄花,因而造成授粉不良而化瓜。有些品种低温下花粉发育不全,也会造成化瓜。
防治方法:首先,要培育健壮植株,促进植株的生长发育;其次,要控制夜间温度,防止夜温过高,以减少呼吸消耗;同时,在未通风前施用二氧化碳气肥,促进同化作用;三是采用人工授粉或激素处理。人工授粉,应选择在晴天上午9点之前进行,将当天盛开的雄花摘下,撕下花瓣,把整个雄蕊直接对放在雄花柱头上,进行人工授粉。或者用20-40毫克/升的2,4-D涂果柄,用80-150毫克/升赤霉素喷果,也具有良好的保花、保果作用。

    玉米间作西葫芦
  近几年,山东省长清县利用玉米植株遮阴降温西葫芦越夏栽培,西葫芦8月中旬上市,正好供应蔬菜淡季市场,经济效益显著。同时玉米间作西葫芦加大了自身通风透光量,相应提高了产量。亩产玉米375公斤、西葫芦1500公斤,亩产值达3400元左右。

  品种选择:玉米选用中熟抗病品种鲁单50,西葫芦选用早青一代。

  施肥整地:麦收后及时倒茬,然后整成大小畦。大畦宽1.0米,小畦宽0.5米。小畦每亩施腐熟有机肥5000公斤、磷酸二铵30公斤、硫酸钾20公斤,深翻耙平。

  播种:大畦播种玉米3行,株距30厘米。玉米长至两叶一心时于小畦内播种西葫芦2行,株距40厘米,每穴皤-3粒,播后浇一次透水。西葫芦播种前用65℃的温水浸种15分钟,并不断搅拌,待水温降至30℃左右时再浸种4小时,捞出后沥干水分,用潮湿纱布包好,置于25-30℃的条件下催芽,种子露白时即可播种。

  田间管理:
  1.间苗。玉米和西葫芦每穴选留1株健壮苗,其余去除。同时结合门苗中耕除草一次。
  2.肥水管理。间苗后结合浇水追一次保苗肥。玉米畦中亩追磷酸二铵25公斤,西葫芦中追施磷酸二铵10公斤、硫酸钾5公斤。玉米大喇叭口期结合浇水追施尿素30公斤。当西葫芦第一瓜坐住后结合浇水追施尿素15公斤。西葫芦从追促苗肥至雌花现蕾之前,如遇连续高温干旱天气,可小水勤浇,降低地温,防止病毒病发生。瓜坐住后,保持西葫芦畦面见干见湿。
  3.人工授粉。因西葫芦生长在玉米植株下面,昆虫不易授粉。同时高温气候条件下也影响西葫芦坐果率。因此,必须进行人工辅助授粉。每天上午时采下刚刚开放的雄花,去掉花瓣,将雄蕊的花粉轻轻涂在雌花柱头上。也可用(30-40)×10-62,4-D溶液用毛笔涂在花柱基部与花瓣基部之间。

  病虫害防治:
  1.蚜虫。用20%天王星乳油3000倍液或20%灭扫利2000倍液喷洒防治玉米及西葫芦植株上的蚜虫。
  2.西葫芦病毒病。西葫芦越夏栽培成功的关键在于对病毒病的有效防治。除种子消毒外,苗期及高温期喷施NS-83增抗剂100倍液2-3倍,发病初期及时喷施20%病毒A可湿性粉剂1000倍液,每5天一次,连喷2-3次。另外,平时注意小水勤浇,中耕除草等。
  3.西葫芦白粉病。发病初期用15%粉锈宁可湿性粉剂1500倍液防治。
  4.玉米螟。用50%辛硫磷乳油1000倍液或2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液防治。







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